食用菌粉碎机在稳定性较好的情况下长时间的进行生产作业是没有丝毫问题的，但是在出现异常的情况下不管不顾的继续进行高强度的生产作业，或者是在负荷的状态下进行生产作业，都有可能会导致食用菌粉碎机出产的物料出现发黑的情况。

   一般来说食用菌粉碎机出现喂料过快，导致其粉碎腔内的原料没有被充分的碰撞丶挤压丶打碎，导致其一直不断的与筛网发生磨损，随着堆积的越来越多不仅不利于通风降温，还会导致筛网与粉碎壁表面的摩擦温度不断的升高，而食用菌粉碎机多是用来粉碎木材类废料的，这些废木料便可能会因为温度的影响而出现自燃的情况，进而粉碎后出产的物料颜色就会发黑。

   还有一种情况就是每次我们生产作业结束后都没有做好食用菌粉碎机的空转处理，一般每次生产作业结束后都要让食用菌粉碎机设备保持空转5分钟左右，这样不仅有利于将剩余的物料充分的进行粉碎加工，同时还可以将内部所堆积的物料残渣全部排出，若是这些物料残渣在食用菌粉碎机内部长时间的堆积就会出现发霉的情况，而这些新粉碎后的物料与这些发霉的物料混杂在一起就出现了发黑的情况。